GARUT INTAN NEWS – Mochi HISFA, produk mochi asli Garut, telah meraih popularitas dan kesuksesan yang mengesankan. Dalam wawancara pada Rabu (27/03/2024), Imas, pemilik Mochi HISFA, membagikan kisah sukses dan perjalanan bisnisnya sejak awal.
Mochi, sebuah kue berbentuk bulat yang terbuat dari beras ketan dan berbagai isian, memiliki sejarah yang kaya. Imas menjelaskan bahwa meskipun mochi dikenal berasal dari Jepang, versi Indonesia atau moci merupakan makanan tradisional khas Jawa Barat, terutama dari Kerajaan Sunda pada masa lalu.
Imas, yang juga dikenal sebagai pemilik Mochi HISFA, menceritakan awal perjalanan bisnisnya, “Pertama kali saya membuka produksi mochi pada masa pandemi COVID-19 tahun 2019. Awalnya, suami saya biasa berjualan di gerbang Universitas Padjadjaran di Jatinangor, namun karena semua kegiatan akademik beralih daring, kami memutuskan untuk membuka produksi di rumah agar ekonomi keluarga tetap berjalan.”
Meskipun diawali dengan coba-coba, Mochi HISFA mulai mendapatkan perhatian melalui media online. Imas mulai membagikan produknya melalui status WhatsApp dan grup-grup, dan responsnya sangat positif. “Alhamdulillah, mungkin COVID-19 membawa berkah bagi kami. Produksi mochi kami terus berjalan dan sekarang telah memasuki tahun keempat. Dari produksi awal sekitar 50 box per minggu, kini kami bisa mencapai 2000 box per minggu,” Imas menjelaskan dengan rasa syukur.
Mochi HISFA menawarkan tujuh varian rasa yang menggugah selera, mulai dari pandan, vanila, duren, strawberry, mangga, cokelat, hingga keju. Imas menjelaskan bahwa proses produksi dilakukan setiap Rabu dan Kamis dengan total 2000 box per minggu, yang kemudian didistribusikan ke berbagai tempat.
“Kami memiliki reseller di Bandung yang mengambil produk kami, dan juga menjual ke semua toko oleh-oleh di Kota Garut serta jalur-jalur lain di sekitarnya, seperti Tarogong, Garut Kota, dan Sukaregang. Kami bahkan mengirimkan produk kami ke toko oleh-oleh di luar kota,” Imas menambahkan.
Nama Mochi HISFA sendiri diambil dari nama keluarga Imas. “HISFA adalah singkatan dari nama suami, saya, dan anak-anak kami. Ide pembuatan mochi ini muncul ketika adik saya mengajak saya untuk berbisnis bersama. Saya mencari lokasi dan modal, sedangkan dia memiliki pengetahuan dalam pembuatan mochi,” Imas menjelaskan asal-usul nama bisnisnya.
Kesuksesan Mochi HISFA adalah bukti dari perjuangan dan kerjasama antara anggota keluarga. Dengan keuletan dan dedikasi, Imas dan timnya mampu menciptakan produk berkualitas yang meraih banyak pujian dan penggemar.
Dari cerita Imas, kita belajar bahwa kesuksesan bisnis tidak selalu dimulai dari modal besar, namun dari tekad dan kerja keras untuk terus berinovasi dan memberikan yang terbaik bagi konsumen. Mochi HISFA bukan hanya sebuah produk, tetapi juga sebuah cerita inspiratif tentang bagaimana keberanian dan kerja keras dapat mengubah mimpi menjadi kenyataan